Passione, modernità e legame con il territorio sono le parole che descrivono al meglio il progetto della famiglia Gregori. La scelta di dedicarsi alla coltivazione dell’oliva Ascolana tenera DOP nasce dall'esperienza tramandata dai nonni, dall’amore per la terra e per i prodotti che hanno reso famosa questa regione.

Oltre mille ulivi crescono oggi sui terreni storici, trasformando l’intera azienda in un centro specializzato nella produzione dell’Ascolana tenera. L’ambizione e la modernità del progetto non si limitano all’oliveto, ma si concretizzano nel laboratorio di trasformazione delle olive in salamoia che permette di chiudere interamente la filiera produttiva in azienda.